Pysznie i Zdrowo

Mój buraku czerwony

Adam — Wed, 21 Jul 2021 06:05:41 +0000

Buraki – przepis na odporność, dłuższą młodość i zapobieganie nowotworów.
To tylko początek korzyści z spożywania tego warzywa. Za to wszystko odpowiadają betalainy,
witaminy ( C, tiamina, ryboflawina, niacyna, B6, kwas foliowy, A, E, K) oraz minerały (wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk)

Wzmacniają układ krwionośny, same w sobie nie mają dużej ilości żelaza ale medycyna
naturalna już od bardzo dawna uważa że buraki są dobrym środkiem krwiotwórczym.
Zapobiegają także anemii oraz wspomagają w leczeniu białaczki a zawarte w nich barwniki
są silnymi przeciwutleniaczami i zwiększają czterokrotnie przyswajanie tlenu przez komórki.
Kwas foliowy którego buraki mają całe bogactwo pomaga w prawidłowym rozwoju
dziecka ale również pomaga usunąć homocysteinę z krwiobiegu – wysoki jej poziom może wywołać choroby serca.

Podobnie jak inne warzywa, buraki mają w składzie betaniny – antyutleniacze które chronią przed
działaniem wolnych rodników. Stąd Buraki mogą pomóc powstrzymać lub zwalczyć raka.
Cukrzycy nie powinni spożywać tego warzywa ponieważ ma wysoki indeks glikemiczny

Buraki dostępne w naszym sklepie:
http://pysznieizdrowo.pl/sklep/warzywa/buraki-czerwone-podluzne/

Artykuł Mój buraku czerwony pochodzi z serwisu Pysznie i Zdrowo.

Seler – bestseller tego sezonu

Adam — Sun, 18 Jul 2021 12:00:55 +0000

To warzywo które jest podstawą większości diet odchudzających oraz oczyszczających. Korzeń często zastępuje sól w zupach, dodaje niepowtarzalnego smaku. Dodatkowo jest niskokaloryczny.

Seler ma dwukrotnie więcej witaminy C niż cytrusy, posiada również witaminy z grupy B takie jak B1, B2, B5, B6, PP oraz E, A, K. Mikroelementy cynk, fosfor miedź, sód, mangan, magnez, potas, żelazo, wapń, kwas foliowy oraz błonnik. Korzystnie wpływa na przemianę materii.

Wspiera osoby z astmą, artretyzmem oraz mogą go spokojnie jeść osoby z cukrzycą. Przez zawartość olejków eterycznych działa uspokajająco na organizm. Poprawia stan włosów, paznokci, ujędrnia skórę a także usuwa toksyny z organizmu. Minusem jest że seler należy do silnych alergenów pokarmowych, w przypadku alergików może wywołać pokrzywkę, astmę, obrzęk, rumień a w najgorszym wypadku wstrząs anafilaktyczny.
Seler Albin dostępny w naszym sklepie:
http://pysznieizdrowo.pl/sklep/warzywa/seler-albin/

Artykuł Seler – bestseller tego sezonu pochodzi z serwisu Pysznie i Zdrowo.

Czosnek – ząbki ostre, ząbki białe na przyprawę doskonałe

Adam — Fri, 16 Jul 2021 05:04:12 +0000

Jeden mały ząbek – moc korzyści.
Jego specyficzny zapach i smak ma zwolenników ale i też przeciwników. Mimo tego ma bogactwo cennych witamin (C, B1, B2, PP, prowitamina A), minerałów (potas, wapń, magnez) oraz mikroelementy (kobalt, chrom, nikiel). Jednak mimo tego najcenniejsze są olejki eteryczne, które zawierają siarczki i allicyne. Dowody naukowe dowodzą że przy infekcjach układu oddechowego i wirusowych to on właśnie najlepiej wspomaga organizm. Czosnek ma właściwości przeciwzakrzepowe i działa podobnie jak aspiryna. Zmniejsza lepkość krwi, wpływa na działanie śródbłonka naczyniowego, czego skutkiem jest rozkurcz naczyń krwionośnych, przez który można zapobiec zawałowi serca i udarowi. Zmniejsza zmiany miażdżycowe oraz powstrzymuje działanie enzymu ACE który odpowiada za regulacje ciśnienia krwi zaś badania potwierdziły że regularne spożywanie obniża ciśnienie krwi. Przyśpiesza wydzielanie żółci, pracę jelit dzięki czemu zapobiega powstawaniu wzdęć dlatego z tego powodu powinno się go dodawać do ciężkostrawnych potraw.

Artykuł Czosnek – ząbki ostre, ząbki białe na przyprawę doskonałe pochodzi z serwisu Pysznie i Zdrowo.

Kapusta – okrągła głowa zielona, z soczystych liści złożona

Adam — Wed, 14 Jul 2021 13:10:17 +0000

Piękne włosy, skóra, paznokcie – to wszystko, a nawet więcej zapewni spożywanie kapusty.
Jest zdrowa, do właściwości związanych z urodą możemy dodać dobroczynne działanie na zdrowie.
Istnieje wiele teorii mówiących, że kapusta jest ciężkostrawna – jest nieprawdą to stwierdzenie
przez to z jakimi tradycyjnymi dodatkami ją serwujemy. W sobie ma tyle samo witaminy C,
co cytryna, witaminy z grupy B, E, K i całkiem sporo witaminy A. Ma też niezbędny dla zdrowia arsen,
do tego minerały: wapń, magnez, potas, żelazo oraz kwas foliowy.
Dobroczynne właściwości ma także sok z kapusty, on to wzmacnia odporność, pomaga na anemię i obrzęki,
spowodowane nadmiernym zatrzymywaniem płynów w organizmie. Codzienna szklanka takiego soku pita przez trzy tygodnie,
powinna pomóc w powrocie do normy.

Kapustę możemy poszatkować, dodać soli czego skutkiem jest proces fermentacji.
Taki zabieg pozwala przemienić nieco strukturę i mamy idealne źródło wapnia i potasu, a przede wszystkim – naturalny antybiotyk regulujący pracę układu trawiennego. Wytwarza się kwas askorbinowy,
przez co kapusta kiszona ma więcej witaminy C niż surowa. Wytwarza się także kwas mlekowy,
który oczyszcza przewód pokarmowy z bakterii gnilnych a stwarza warunki do rozmnażania
dobroczynnych bakterii jelitowych.

Kapusta już dostępna w naszym sklepie
sprawdź poprzez link:
http://pysznieizdrowo.pl/sklep/warzywa/kapusta-biala-cyclone/
http://pysznieizdrowo.pl/sklep/warzywa/kapusta-czerwona-rescue/

Artykuł Kapusta – okrągła głowa zielona, z soczystych liści złożona pochodzi z serwisu Pysznie i Zdrowo.

Marchewka – Pomarańczowa, słodka z ziemi wyrwana pyszna w surówce i gotowana

Adam — Mon, 12 Jul 2021 07:43:44 +0000

W jaki sposób marchewka pomaga i wspomaga w poprawnym funkcjonowaniu naszego organizmu?

Zawiera bogactwo witamin i minerałów które korzystnie wpływają na nasze funkcjonowanie, przez co powinna znaleźć si ę w naszym codziennym jadłospisie.

Marchew zawiera dużo barwników które jednocześnie są przeciwutleniaczami takimi jak luteina, zeaksantyna, likopen oraz beta – karoten który jest prowitaminą A, w naszym organizmie zmienia postać na witaminę A która między innymi odpowiada za dobry wzrok.

Za przebieg przemian metabolicznych odpowiadają śladowe ilości molibdenu, który jest rzadko występującym pierwiastkiem. W marchwi również znajdziemy witaminy takie jak: C, tiamina, ryboflawina, niacyna, B6, kwas foliowy, K oraz minerały: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk. Jest niskokaloryczna i wysoko błonnikowa, więc poleca się ją osobie będącej na diecie. W postaci surowej ma niski indeks glikemiczny więc spokojnie mogą cieszyć się jej smakiem również osoby zmagające się z cukrzycą. Należy jedynie pamiętać że gotowanie czy jakakolwiek obróbka termiczna zwiększa ten parametr nawet trzy razy. Należy jeść ją z głową, przez wysoką zawartość witaminy A – przedawkowanie może przyczynić się do powiększenia wątroby, nadpobudliwości czy zaburzeń wzroku. Beta – karoten w nadmiernych ilościach prowadzi do problemów skórnych – nasza skóra może przybrać odcień pomarańczowy. Pektyny zawarte w marchwi obniżają poziom cholesterolu przez co działają antymiażdżycowo.

Jest bardzo wszechstronnym warzywem jeśli chodzi o kuchnie: gotowanie, smażenie, duszenie. Często nadaje wspaniały smak surówką czy jako dodatek do koktajli warzywno – owocowych.

Marchewka Dordogne jest już dostępna w naszym sklepie:

http://pysznieizdrowo.pl/sklep/warzywa/marchewka-dordogne/

Artykuł Marchewka – Pomarańczowa, słodka z ziemi wyrwana pyszna w surówce i gotowana pochodzi z serwisu Pysznie i Zdrowo.

Ogórek – latem w ogrodzie wyrósł zielony, zimą w beczce będzie kiszony

Adam — Fri, 09 Jul 2021 09:52:11 +0000

Te niepozorne warzywa składające się z 97% wody na ogół nie są doceniane, w upalne dni pozwalają ugasić pragnienie, przy czym mają mało kalorii, więc spokojnie mogą je spożywać osoby będące na diecie.
Są bogate w przeciwutleniacze i substancje które chronią przed rozwojem raka w naszym organizmie. Działają moczopędnie, przez co polecane są podczas chorób nerek czy infekcjach układu moczowego.
Ma znikome ilości witamin (C, A, E, K, B6, ryboflawiny, niacyny, kwasu foliowego) oraz minerałów (wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, sodu oraz cynku). Ogórki oczyszczają organizm z toksyn, szczególnie zaleca się ich jedzenie osobom mającym problem z nieświeżym oddechem oraz przykrym zapachem potu, Ogórki pomogą także przy nadmiarze wody w organizmie, obrzęki, uczucie ciężkości, opuchlizna twarzy – aby się pozbyć tych dolegliwości warto po niego sięgnąć, bowiem oczyszczają organizm z toksyn, przyspieszają metabolizm i działają moczopędnie.

Istnieje informacja że ogórek i pomidor to złe połączenie, gdyż enzym askorbinowy niszczy witaminę C, jest to poniekąd prawda, lecz by to się stało połączone te dwa warzywa musiałby by leżeć na kanapce bardzo długo. W sałatkach – można dodać kilka kropel soku z cytryny, przez co pH obniża się i enzym przestaje działać. Osoby z cukrzycą, a także odchudzające mogą również cieszyć się smakiem ogórka przez niski indeks glikemiczny a także niskokaloryczność.

Ogórki dostępne są w naszym sklepie:

http://pysznieizdrowo.pl/sklep?s=og%C3%B3rki%20&post_type=product&fbclid=IwAR0Wb63M0PH8_-RkKuq3P_TrL2AcDd4lZHeOxh6Joykezjwq4o8kLt3yDcY

Artykuł Ogórek – latem w ogrodzie wyrósł zielony, zimą w beczce będzie kiszony pochodzi z serwisu Pysznie i Zdrowo.

Czereśnie – letnie owoce z małymi pestkami, rosnące parami

Adam — Thu, 08 Jul 2021 11:59:16 +0000

Czereśnia należy do owoców sezonowych, są to piękne owoce o bardzo dużej ilości składników odżywczych, są małokaloryczne i nietuczące. Dodatkowo warto wspomnieć o działaniach na cerę – skóra po systematycznym spożywaniu jej staje się bardziej napięta i młodsza.

Pierwsze zbiory zaczynają się pod koniec maja i są do połowy lipca – ale to nie znaczy że nie możemy się cieszyć nimi przez cały rok. Idealnie nadają się do przetworów: konfitur, win, koncentratów czy kompotów. Dodatkowo można je mrozić i cieszyć się ich wyglądem i smakiem na deserach nawet w zimie.

Zawierają bardzo dużo witamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K, P a także składników mineralnych takich jak jod, potas, wapń, żelazo, magnez, fosfor, sód, cynk, selen, pektyny oraz flawonoidy.

Wspomagają organizm przy różnych schorzeniach: choroby nerek i serca, zapaleniu dróg oddechowych, reumatyzmie, ogólnym osłabieniu organizmu a przede wszystkim pomagają w odchudzaniu!

Pomagają oczyścić organizm z toksyn, zwiększają odporność na infekcje, działają przeciwzapalnie i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych. Szczególnie polecane są osobą z dną moczanową albo dla osób które chcą się tego ustrzec przez to że obniżają ilość kwasu moczanowego we krwi.
Świeże, piękne i soczyste czereśnie możecie kupić Państwo w naszym sklepie.

http://pysznieizdrowo.pl/sklep/owoce/czeresnie/

Artykuł Czereśnie – letnie owoce z małymi pestkami, rosnące parami pochodzi z serwisu Pysznie i Zdrowo.

Borówka amerykańska, jagoda i czarna porzeczka, czyli owoce sezonowe, które warto jeść!

Adam — Mon, 14 Sep 2020 09:33:40 +0000

Owoce sezonowe, borówka, jagoda, porzeczka. Co łączy te trzy owoce? O dziwo bardzo wiele. Prócz tego, że są owocami sezonowymi, podobnej barwy oraz przeważnie niewielkich rozmiarów to jednak kryją w sobie ogromną ilość witamin oraz właściwości, które sprzyjają Naszemu zdrowiu. W tym artykule pokrótce przyjrzymy się każdemu z osobna.

Borówka amerykańska

Borówka amerykańska to bardzo słodki owoc z rodziny wrzosowatych, który wywodzi się z Ameryki Północnej, a obecnie uprawiany jest w wielu krajach na całym świecie. Wraz z jagodą należy do tej samej rodziny. Owoc ten często nazywany jest błękitnym skarbcem ze względu na liczne właściwości zdrowotne, dzięki temu został zaliczony do grona „superfooda”.
W okresie letnim borówki amerykańskie często dekoruje swą obecnością liczne stragany i choć owoc ten nie należy do tanich owoców to powinniśmy postarać się, aby w tym właśnie okresie chętnie po niego sięgać.
Spożywanie tego owocu zdecydowanie wyjdzie nam na dobre. Borówka amerykańska jest źródłem witamin A, C i E, minerałów takich jak potas, wapń, fosfor, sód, żelazo oraz magnez, a także błonnika pokarmowego, a prócz tego jest również idealnym antyoksydantem. W swym składzie zawiera flawonoidy, które chronią nasze organizmy przed wolnymi rodnikami. Regularne spożywanie borówek obniża ciśnienie krwi, a co za tym idzie zmniejsza ryzyko choroby serca.
Wiele korzyści odniesie również nasz mózg, ponieważ borówka poprawia pamięć oraz koncentrację. Jedzenie tego smacznego owocu pozytywnie wpływa na nasze oczy, ale również wspomaga odporność naszego organizmu.
Warto pamiętać, aby borówki amerykańskie spożywać na surowo, ponieważ na skutek obróbki tracą swoje zdrowotne właściwości.

Jagody

Choć jagoda pochodzi z tej samej rodziny roślin wrzosowatych co borówka to jednak są zupełnie innego gatunku. Jagoda jest łatwo dostępnym owocem, którego możemy skosztować podczas wędrówki do lasu, ale i nawet podczas tych górskich – wystarczy tylko dokładnie się rozejrzeć, a potem już tylko zrywać i kosztować, ale dopiero po wcześniejszym ich umyciu o czym należy koniecznie pamiętać. Jeśli jednak nie uda nam się zasmakować jagód prosto z krzaczka warto latem wybrać się na pobliski targ i zaopatrzyć się w ten letni, a zarazem smaczny owoc, który intensywnie zabarwi nasz język na fioletowy kolor, a naszemu organizmowi dostarczy witamin.
Jagody tak samo jak borówka amerykańska zawiera w sobie sporą dawkę niezbędnych witamin takich jak witaminy A, B, C i PP, prócz tego minerały takie jak cynk, selen, miedź oraz mangan. Ale witaminy i minerały to nie wszystko. W swym składzie posiadają również duże ilości procyjanidów, antocyjanów, karotenoidów, pektyn, flawonoidów oraz soli mineralnych. Antocyjany chronią naszą skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych, zaś flawonoidy neutralizują działania wolnych rodników, co chroni naszą skórę przed wcześniejszym jej starzeniem.
Spożywanie jagód skutecznie oczyszcza nasz organizm ze szkodliwych oraz zbędnych produktów przemiany materii, a także z toksyn. Wprowadzenie tego owocu do naszego jadłospisu pomoże Nam obniżyć poziom złego cholesterolu LDL, pomoże za to w podwyższeniu poziomu dobrego HDL. Jagody tak samo jak borówka amerykańska bardzo korzystanie wpływa na wzrok, ale również regulują pracę układu pokarmowego.
Czarna porzeczka

Czarna porzeczka jest owocem nie tak popularnym co opisana wcześniej borówka amerykańska czy jagoda, ale zdecydowanie dorównuje im kroku jeśli chodzi o źródło witamin i szeroki wachlarz właściwości zdrowotnych.
Porzeczka zawiera w sobie dużą ilość witaminy C, co prawda jak wiele innych owoców, które oferują ją w swoim składzie, jednak to właśnie porzeczka zawiera tej witaminy znacznie więcej niż owoce cytrusowe. Wystarczy zaledwie garstka tego owocu, aby zaspokoić dobowe zapotrzebowanie naszego organizmu na witaminę C, które jest niezbędna dla jego prawidłowego działania. Ale to nie wszystko. Czarna porzeczka zawiera również sporą dawkę witaminy E oraz witaminy z grupy B, a prócz witamin także minerały takie jak żelazo, wapń, magnez oraz potas. Owoc ten jest na dodatek świetnym źródłem błonnika.
Tak jak borówka amerykańska oferuje działania prozdrowotne przez obecność flawonoidów, które spowalniają proces starzenia, a zawartość mirycetyny pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu we krwi oraz stabilizują ciśnienie tętnicze. Bogaty skład czarnej porzeczki powoduje, że korzystnie wpływa na oczyszczanie naszego organizmu z licznych toksyn, a jednocześnie poprawia jego odporność. Walory smakowe, ale również mała kaloryczność tego owocu powinna skutecznie zachęcić do jego spożywania.

Zamów swoje ulubione owoce sezonowe. Dawka witamin oraz minerałów na cały rok.

Poniżej znajduje się link do aktualnej oferty zawierającej owoce sezonowe z naszego gospodarstwa.

Zobacz nasze produkty sezonowe

Artykuł Borówka amerykańska, jagoda i czarna porzeczka, czyli owoce sezonowe, które warto jeść! pochodzi z serwisu Pysznie i Zdrowo.

Olej rzepakowy – dlaczego powinien znaleźć się w Naszych domach?

Adam — Thu, 10 Sep 2020 08:00:09 +0000

Olej rzepakowy jest jednym z podstawowych olejów roślinnych, choć nadal nie tak popularnym jak oliwa z oliwek. Początkiem wiosny przejeżdżając przez wiejskie tereny możemy zostać oczarowani intensywnie żółtym polem rzepaku, które nierzadko obficie porasta liczne hektary. Widok ten bardzo często jest inspiracją dla malarzy oraz fotografów. A to złoto polskich pól już od wielu lat przenoszone jest do szklanych buteleczek, które powinny znaleźć miejsce w Naszej kuchni.

Dlaczego warto wybrać olej rzepakowy?

Olej ten pozyskiwany jest z nasion rzepaku, a dokładnie z nasion odmiany bezerukowej, dzięki czemu jest jeszcze zdrowszy ponieważ nie zawiera już w swym składzie kwasu erukowego, który miał negatywny wpływ na zdrowie. A odmianę pozbawioną tego kwasu uprawie się już od dwóch dekad. Z czarnych jego nasion tłoczy się olej, który uważany jest za jeden z najzdrowszych.

Aby wyprodukować jeden litr tego oleju potrzeba aż 3 kilo rzepaku.

Olej rzepakowy źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych

Chcąc zapewnić zdrowie Naszemu organizmowi musimy dbać, aby dostarczać za pomocą pożywienia odpowiednie tłuszcze, których przecież sam nie jest w stanie wytworzyć. Nie ma co ukrywać, ale tłuszcze są wręcz niezbędnym składnikiem Naszej diety.

Olej rzepakowy zawiera w swym składzie nienasycone kwasy tłuszczowe: linolowy, czyli kwas typu omega-6 oraz linolenowy, kwas typu omega-3. Potrzebujemy właśnie tych kwasów, aby Nasz układ sercowo-naczyniowy mógł funkcjonować prawidłowo. W przypadku tych dwóch kwasów bardzo ważne jest zachowanie odpowiedniej proporcji, która powinna wynosi 2:1, czyli dwie porcje kwasu omega-6 do jednej porcji omega-3. Okazuje się, że ten wymagany stosunek oferują Nam właśnie oleje rzepakowy. Niestety w pożywieniu bardzo często mamy nadmiar kwasu omega-6 do kwasu omega-3.

Zdecydowanie najmniej nasyconych kwasów tłuszczowych w porównaniu do innych tłuszczów.

Olej rzepakowy zwiększa poziom dobrego cholesterolu

Trzeba jednak pamiętać o tym, że w tłuszczu prócz nienasyconych kwasów tłuszczowych znajdują się również te niekorzystne dla Naszego zdrowia, czyli tłuszcze nasycone, których obecność wpływa na podwyższenie stężenia złego cholesterolu. Ale warto podkreślić, iż kwas oleinowy, którego olej rzepakowy zawiera najwięcej z wszystkich olejów reguluje oraz zwiększa poziom dobrego cholesterolu.
Olej rzepakowy bogactwem wielu witamin

W swym składzie olej rzepakowy oferuje sporą ilość witamin takich jak witamina A, D, E oraz K. Witamina A jest niezwykle ważną witaminą, która ma bardzo istotne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania Naszego wzroku, prócz tego wzmacnia również nasz układ odpornościowy. Witamina E przyczynia się do prawidłowego działa układu krwionośnego. Witamina K zapewnia prawidłowe krzepnięcie krwi, natomiast witamina K odpowiada za układ kostny. Prócz witamin olej rzepakowy jest również cennym źródłem antyoksydantów, przeciwutleniaczy oraz polifenoli, ich obecność chroni Nasze organizmy przed szkodliwym wpływem wolnych rodników.

Olej rzepakowy - powinniśmy chętniej po niego sięgać!

Nie od dziś wiadomo, że lepiej zapobiegać, aniżeli leczyć, dlatego warto wprowadzić do Naszej diety codzienne stosowania oleju rzepakowego w celach profilaktycznych. Wystarczy jeśli codziennie spożyjemy zaledwie dwie łyżki tego oleju, a to już może skutecznie zapobiec wielu chorobom – zmniejsza ryzyko pojawienia się chorób serca czy nawet niektórych chorób nowotworowych. Regularne dostarczanie tego oleju naszemu organizmowi może również opóźnić jego starzenie. Lista korzyści jakie możemy dzięki niemu uzyskać na pewno spowoduje, iż z chęcią znajdziemy miejsce na jego butelkę w kuchennej szafce i będziemy sięgać po niego chętniej, aniżeli kiedyś. Olej rzepakowy idealnie nada się również do pielęgnacji Naszej skóry od zewnątrz jako składnik domowych maseczek bądź peelingów.

Możesz zakupić go u Nas!

Zapraszamy do zakupu oleju z rzepaku uprawianego przez nasze gospodarstwo. Oferujemy olej z pierwszego tłoczenia w butelkach o pojemności pół litra w przystępnej cenie. Olej rzepakowy tłoczony jest na zimno tylko i wyłącznie naturalnymi metodami bez użycia dodatków.

Zobacz nasz produkt

Artykuł Olej rzepakowy – dlaczego powinien znaleźć się w Naszych domach? pochodzi z serwisu Pysznie i Zdrowo.

A jak agrest, czyli dlaczego warto jeść ten smaczny owoc?

Adam — Fri, 04 Sep 2020 21:04:20 +0000

Agrest powinno się jeść choćby właśnie z tego powodu, że jest smaczny, ale nie ma co ukrywać ten argument nie jest na tyle mocny, aby z łatwością trafił do większości. Wobec tego nie pozostaje nic innego jak przedstawić kilka konkretnych faktów, które spowodują, że chętniej sięgniemy po ten owoc. Powinniśmy kosztować go tym bardziej chociażby przez wzgląd, iż matka natura nie daje Nam możliwości korzystać ze świeżych jego okazów przez cały rok ponieważ jest to owoc sezonowy i jest dostępny przez bardzo krótki czas.

Gdy zapytamy w przedszkolu dzieci, aby wymieniły owoc na pierwszą literę alfabetu w pierwszej kolejności zostanie wymieniony arbuz i gdzieś dopiero na trzecim miejscu pojawi się agrest. Ktoś może stwierdzić, że to i tak dobry wynik, gdyż zaliczył się na podium, ale prawda jest taka, iż w języku polskim nie występuje zbyt wiele owoców na tę właśnie literę. Co zrobić, aby agrest wygrał słowną rywalizację z ananasem i był chętniej spożywany nie tylko przez dorosłych, ale i przez dzieci?

Dlaczego warto wprowadzić go do Naszego jadłospisu?

Osobiście smak agrestu był mi znany już od dziecka. Latem przeważnie jeździłam na wieś do babci, gdzie ten owoc obficie obrastał krzewy ponad metrowej wysokości. Nierzadko byłam proszona o jego zrywanie co nie było przyjemnością, ale późniejszy słodki smak tego dojrzałego w słońcu zielonego owocu rekompensował zadrapania, które powstały przez nawet i centymetrowej długości ostre kolce. Trzeba pamiętać, że ten owoc przeważnie występuje w kilku kolorach. Zielony jest najbardziej znanym, ale prócz tego występuje jeszcze w kolorze białym, żółtym lub czerwonym.

Agrest jest spokrewniony z porzeczką dlatego też pełna jego nazwa brzmi porzeczka agrest. Kiedyś ten owoc był znacznie popularniejszy, chętniej znalazło się dla niego miejsce w ogródku choćby dlatego, że jego uprawa jest bardzo łatwa i przeważnie obficie obdarowywał swym owocem.

Co w sobie kryje?

Jego bogaty skład nie sposób opisać w kilku słowach. Na samym początku warto wspomnieć chociażby o tym, że agrest uważa się za jeden z najzdrowszych owoców. Agrest jest źródłem witaminy C, która jest naturalnym antyoksydantem dzięki czemu usuwa z organizmu szkodliwe wolne rodniki. Ale prócz witaminy C zawiera również witaminy A, B1 oraz P. Ale to nie wszystko, prócz tego zawiera w sobie wiele minerałów, które są wręcz niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, między innymi potas, magnez, żelazo, wapń, sód oraz fosfor.

Co Agrest nam oferuje?

Lista korzyści jakie dostarcza nam spożywanie agrestu równie jest imponująca. Posiada naprawdę wiele właściwości, które dla naszego prawidłowego zdrowia są bardzo cenne. Wspomaga metabolizm, dzięki temu, że w jego składzie zawarte są pektyny, obniżają one poziom cholesterolu we krwi, co dodatkowo wzmacnia nasze serca, które narażone są na różnego rodzaju choroby. Coraz częściej słyszymy, iż luteina jest niezbędna dla prawidłowego widzenia, a to właśnie agrest jest jednym z owoców, które zawiera jej najwięcej. Na spożywaniu agrestu korzysta również Nasz układ nerwowy, ponieważ skutecznie wspomaga on naszą pamięć, koncentrację, ale również łagodzi objawy stresu. Zaleca się, aby agrest koniecznie znalazł się w menu diabetyków, a to dlatego, że owoc ten ma wyjątkowo niski indeks glikemiczny, bo zaledwie 15. Warto wykorzystać ten owoc w diecie, która ma pomóc nam w zrzuceniu zbędnych kilogramów.

Agrest daje możliwość dostarczania wielu witamin oraz minerałów przez cały rok.

Wniosek jest tylko jeden: powinniśmy czym prędzej wprowadzić ten owoc do naszego menu, dzięki czemu stanie się popularniejszym owocem kojarzonym ze zdrowiem. Agrest idealnie nadaje się do jedzenia na surowo lub do przetworów takich jak dżemy, marmolady, konfitury, soki lub kompoty. Różna forma przechowywania agrestu daje nam możliwość dostarczania sobie wielu witamin oraz minerałów przez cały rok.

Chcesz, aby już niebawem ten owoc zagościł na Twoim stole i cieszył Twoje podniebienie? To żaden problem. Bardzo dobrej jakości agrest można zakupić w naszym sklepie do czego z chęcią zapraszamy. Poniżej znajduje się link do aktualnej oferty.

Zobacz nasz produkt

Artykuł A jak agrest, czyli dlaczego warto jeść ten smaczny owoc? pochodzi z serwisu Pysznie i Zdrowo.